溶かすときに温度調節がいらない、上掛け用のホワイトチョコレートです。
パウンドケーキや、クッキーなどにホワイトチョコをコーティングできます。
温度調節不要でも、ブルーム（チョコレートが白くなる現象）が起きにくいです。
【溶解温度】３５℃（真夏は溶解温度４２℃に変更します）
パウンドケーキや、クッキーなどにホワイトチョコをコーティングできます。
温度調節不要でも、ブルーム（チョコレートが白くなる現象）が起きにくいです。
【溶解温度】３５℃（真夏は溶解温度４２℃に変更します）
| 【商品名】 |
コーティングチョコホワイト |
| 【名称】 |
油脂加工食品 |
| 【原材料】 |
植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、脱脂粉乳、ココアバター／ 乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） |
| 【内容量】 |
1kg |
| 【原産国】 |
日本 |
| 【保存方法】 |
直射日光、高温多湿を避け、２０℃以下で保存して下さい。 |
| 【栄養成分表示】 100ｇあたり |
熱量 645ｇ、たんぱく質 3.5ｇ、脂質 50.1ｇ、 炭水化物 45.1ｇ、食塩相当量 0.1ｇ（※推定値） |
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〝お菓子作り応援団長〟ことさゆり店長です。
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