卵白をスプレードライで乾燥させた粉末状の卵白です。
起泡力に優れているので、卵白に加えて泡立てると
きめ細かく、コシの強いメレンゲを作る事ができます。
メレンゲ作りに補助的にお使いください。
また、アイシングを作るときにも使用していただけます♪
起泡力に優れているので、卵白に加えて泡立てると
きめ細かく、コシの強いメレンゲを作る事ができます。
メレンゲ作りに補助的にお使いください。
また、アイシングを作るときにも使用していただけます♪
| 【商品名】 |
乾燥卵白 |
| 【名称】 |
卵白加工品 |
| 【原材料】 |
乾燥卵白（国内製造）、（卵を含む） |
| 【内容量】 |
50g |
| 【原産国】 |
日本 |
| 【保存方法】 |
直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。 |
| 【栄養成分表示】 100ｇあたり |
熱量378kcal、たんぱく質86.5ｇ、脂質0.4ｇ、 炭水化物0.2ｇ、食塩相当量3.3ｇ |
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〝お菓子作り応援団長〟ことさゆり店長です。
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